Resep Bidaran Keju

Coba kue satu ini buat cemilan atau suguhan saat lebaran, rasanya yang gurih pasti banyak disukai. ingin bikin sediri di rumah? ini dia resepnya

Bahan :

125 gr tepung tapioka
2 butir telur ayam
200 gram keju edam parut
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bidaran Keju :

kocok telur hingga mengembang.
masukkan tepung tapioka, aduk rata.
tambahkan keju dan garam, aduk rata.
pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan.
angkat, tiriskan.