Resep Sup Jagung

Bulan ramadhan kurang dari 2 minggu lagi. bosan dengan menu untuk sahur atau berbuka? coba resep satu ini. segar dan hangat, cocok untuk sahur ataupun berbuka. selamat mencoba

Bahan :

* Jagung manis 2 bh disisir.
* Wortel 2 bh dipotong kotak-kotak
* Sosis Ayam atau sapi 5 bh dipotong serupa wortel
* Bawang bombay 1 bh yang sedang diiris sesuai selera.
* Daun bawang 2 btg diiris halus.
* Sagu 3 sdm larutkan dengan 50 cc air.
* Telur ayam 1 bh kocok lepas.
* Air atau kaldu 11/2 lt.

Bumbu :

* 3 bh bawang putih dihaluskan
* Kecap asin 2 sdm
* Saus Tiram 3 sdm
* Garam, gula dan merica sesuai selera

Cara

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi dan kekuningan masukan bawang bombay aduk layu tambahkan jagung manis, wortel, aduk sebentar tambahkan air / kaldu sampai mendidih masukan semua sisa bumbu masukkan sosis masak sampai semua matang, kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk. lalu tambahkan kocokan telur sambil diaduk, matikan apinya, taburi dengan daun bawang.